Jeg kan godt lide snaps. Jeg har dog ikke prøvet at lave mange selv. Faktisk kun to. Denne post dækker 50% af min erfaring.
Den første snaps jeg har lavet er tænkt som en snaps, som man lige nupper et par stykker af, hvis man kan mærke man er ved at blive syg. Der er lidt af alt det gode i. Den er lavet på vodka.
Hvad er der i?
- Vodka.
- Citronskal fra en øko citron.
- 75g honning.
- 75g ingefær i små stykker.
Den skal stå i cirka tre uger. Det er hvad jeg har luret, når andre har lavet snaps med ingefær. Jeg regner med at tilsætte mere citronskal efter.
Den skal stå mørkt.
Jeg brugte en klar honning, men jeg har læst et sted at der er chance for at den kan blive grumset, hvis man ikke varmer honningen op. Jeg ved ikke om det sker her. Nu må vi se. Jeg skal holde jer opdaterede.
