Beef Salad deluxe!
Man må aldrig undervurdere en salat. Specielt ikke hvis man krænger en halv ko og nudler deri. Den her kører stadig på teriyakien. Altså ligesom …
Cazuela – Chilensk hønsekødssuppe.
Når vi kommer til de der retter, som vækker minder på en eller anden måde. Så er der kun en måde de kan laves på …
Kanelsnegle uden dikkedarer
Ikke at jeg siger, at jeg er nem. Men jeg er i hvert fald ikke svær at overtale, hvis du lokker med en god kanelsnegl. …
Klassisk Labskovs
Jeg har virkeligt svært ved at give slip på vinterens simreretter. Alting herhjemme skal helst have så lang tid som muligt i enten gryden eller …
Krondyr kebab med det hele.
Sponseret indlæg Jeg var så heldig at blive inviteret til workshop af Morsø – Ja, dem med brændeovnene. De kunne godt tænke sig at få …
Kålsuppe med kødboller
Er der noget bedre end en gang suppe, når det rigtigt er koldt udenfor. Min tilgang til supper er ret enkelt. Jeg laver dem af …
Kammuslingceviche – Med et asiatisk twist.
For et par måneder siden lavede jeg noget der mindede meget om denne ceviche med kammuslinger, men da det var i festlige venners lag, så nåede …
Hel krydret kylling med couscous – Nem aftensmad.
Der er meget snak om kylling på bloggen. Egentlig er det jo fordi at jeg rigtig godt kan lide det. Kylling virker altid. Idag var …
Nem Æble og Brombær Pie
Igår var det PI-Day. Altså PI dag. Fordi det var den 14 marts. (3.14) Det var også noget andet, men nu kan jeg altså rigtig …
Stenbiderrogn og langtidsbagte jordskokker.
Hver år cirka på samme tid. Den der som er lige nu, begynder jeg for alvor at glæde mig til foråret. Og med foråret også …
Appelsinsalat
Der er ikke noget, som jeg har så lidt lyst til, når det kommer til salater, som en lækker en af slagsen med noget slagtet …
Surdejspizza med parmaskinke
Jeg er endeligt lykkedes med at holde en surdej i live mere end en uge fra jeg startede. Og det måtte så fejres med pizza. …
Hønsesalat med texmex twist
Ved I hvad jeg godt kan lide? 1) Ikke smide mad ud. Faktisk kan jeg så godt lide det, at jeg faktisk kunne skrive en …
Salat med stenbiderrogn – Og nyt om pop up mad.
Det skal da ikke være nogen hemmelighed, at jeg synes at jeg er ret heldig. Der falder bare så uendeligt mange appelsiner ned i min …
Vandbakkelser med fløde og hindbær
Jeg er måske typen, som synes det er meget godt at kende klassikerne inden man begynder at eksperimentere alt for meget. Jo, det er meget …
Pasta Kålbonara
Jeg kan godt lide bare lave noget mad – og så se hvad det ender op med. Og det er denne ret egentlig et godt …
