Sådan bager du Brioche ! The one and only.
Man ved at det er rigtigt rigtigt godt, når der ligefrem bliver brugt udråbstegn i titlen. Men det er altså også ret godt. Eller det …
Citrustærter med curd og bergamotte.
Det her er sådan en lille festlig sag, som jeg tænker at du måske sagtens kan bruge til nytår – Eller en hver anden festlig …
Marmoreret hasselnøddekage – Marmorkage deluxe.
Hvis der er noget, som jeg virkeligt ikke bryder mig om, så er det at skulle undvære min lille familie for længe. Hustruen havde været …
Wienerkringle med æbler
En gang i mellem må man godt overraske sig selv. Og jeg må indrømme, at jeg blev i den grad overrasket over denne kringle. Alt …
Donuts!
Jeg har en lidt sød tand. Har altid haft det. Men jeg vil også sige, at det er blevet en lidt kræsen sød tand. For …
Krydret pumpkin pie – græskartærte om man vil.
Nu er det jo græskarskæretid. Der skal lave hoveder og alt muligt andet. Men det giver altså noget overskud i form af indmaden fra græskaret. …
Blomme og brombær crumble. Nem dessert på ingen tid.
Nu er det jo ikke fordi jeg vil lede jer ind i fristelse. Who am I kidding? Selvfølgelig vil jeg det. Det starter med en …
Malt chokolade lakridstærte – En værdig afslutning.
SPONSERET INDLÆG Ok, der er altså ret så svært at finde en ordentlig titel til den her desserttærte, for den er også temmelig kompleks. Ikke …
NEM Figen og ricotta tærte
Jeg ved ikke hvorfor jeg egentlig kaldte den her tærte nem… Udover selvfølgelig den åbenlyse grund, at den er nem. Men nu er det meste …
Hjemmebagte nemme tvebakker / skorper
Nu er det jo officielt efterår, så man kan godt begynde at tænke på “ting man kan varme sig på i kulden”. En af dem …
Hurtig, nem filotærte med grøntsager
I øjeblikket starter de fleste af mine opskrifter med: “Jeg havde nogle rester fra et fotoshoot…” – Det er jo faktisk ganske fint, for det …
Stikkelsbærpavlova
Jeg er ret stor fan af stikkelsbær. Det er ikke et at de der trendy bær, som man kan købe hele året friske på køl …
Rødbedebrød med salatost og oliven – Prangende madbrød.
SPONSERET INDHOLD Taverna spurgte for noget tid siden, om jeg kunne have lyst til at udvikle et par opskrifter til dem. Og det kunne jeg …
Surdejsrugbrød med kerner – så meget nemmere end man regner med.
Tænk, jeg troede slet ikke at jeg kunne finde ud af at bage rugbrød. Men det er slet ikke så svært. Jeg har altid bildt …
Rabarbercheesecake – Den der ikke skal bages.
Endnu en kage, som næsten er for lyserød til man kan se sig selv i øjnene som den maskuline mand, som jeg en gang er. …
Bagte rabarber med pistaciecrumble
Jeg er simpelthen kommet i det der forårshumør. Jeg ved ikke om du ligesom kunne regne det ud på de indlæg, som har ramt bloggen …
