Croque monsieur (og hvad forskellen er fra en madame)
SÃ¥dan lige før vi skulle til at rykke ud af sommerhuset og videre til Samsø, skulle der selvfølgeligt ogsÃ¥ tømmes ud i køleskabet. Heller‛ ski’et …
Forårsruller med and og svampe
Jeg spiser ikke særligt tit forÃ¥rsruller. Og det er lidt en skam, for det smager drøngodt (hvis du spørger mig). Og ja, jeg kan ogsÃ¥ …
Græskar Mac’n’cheese – MÃ¥ltidsversionen.
Da der for lidt tid siden dumpede en dejlig grøn bog ind af døren til mig, blev jeg glad. Det var nemlig Nadia som har …
Pizza p̴ 30 minutter fra bunden РTripple cheese and bacon.
Hvis det skal gÃ¥ rigtigt stærkt, sÃ¥ ender det ret ofte med en pizza for de fleste. For det meste bragt, andre gange hjemmebagt med …
Tacos med langtidsstegt svineskank
PÃ¥ listen over favorit køkkener rangerer det mexikanske ret højt i øjeblikket. Og jeg bliver gladere og gladere for at lave det selv, nÃ¥r jeg …
krondyrpølser med bacon og enebær
Allerede før der gik sommerferie i den var jeg til et event med Meyers Pølsemageri.  Bogen er skrevet af Erik Lautrup-Nielsen og er en nem og …
Tacos Carne Asada
Jeg elsker tacos. Alle slags tacos. Der er jeg Ã¥ben for det meste. Jeg vil faktisk næsten sige at jeg er vild med alt fra …
Fish tacos med stikkelsbærsalsa og kuller.
IgÃ¥r stjal jeg en af Alfreds avocadoer for vi kunne fÃ¥ den pÃ¥ salaten. Idag fik han noget af vores fisk. SÃ¥dan ender det med …
Kartoflerne til din grillaften
SPONSERET INDHOLD Spis lige kartofler til, ik? Jeg har lavet et par opskrifter pÃ¥ kartoffeltilbehør til Bad Butcher – Det var jo ogsÃ¥ der hvor opskriften …
Lahmacun – tyrkisk pizza.
Jeg er faktisk ved at teste en masse opskrifter i øjeblikket. Nogle af dem er med lam. Og da jeg sÃ¥ havde testet en af …
Hummer og aspargers dog – Lidt af en vandhund.
Det er altsÃ¥ sjældent at to pÃ¥ en gang er dÃ¥rligt, medmindre vi altsÃ¥ taler om fodvorter eller sure rockere, som stÃ¥r med knojern udenfor …
Completo – Den chilenske hotdog.
Jeg er en hund efter hotdogs. Men det er ogsÃ¥ fordi de kan varieres til det uendelige. Du kan selv opfinde eller du kan prøve …
Krondyr kebab med det hele.
Sponseret indlæg Jeg var sÃ¥ heldig at blive inviteret til workshop af Morsø – Ja, dem med brændeovnene. De kunne godt tænke sig at fÃ¥ …
Philly cheese steak sandwich – Stop spild af mad.
Det her mÃ¥ gÃ¥ under betegnelsen „lidt beskidt‟. For ja, der er lige sÃ¥ meget ost i, som samvittigheden tillader altsÃ¥. Og i mit tilfælde, …
Osso Buco – taco style.
Da jeg skulle handle ind til aftensmaden igÃ¥r var det med et mÃ¥l. Tacos. Jeg havde rundet chilihouse for at købe Masa Harina til hjemmelavede …
Humdoggus – Hotdog med et twist af varme himmelstrøg.
Sig velkommen i klassen til den nye dreng. Eller hund for den sags skyld. Jeg har altid hotdogs pÃ¥ hjernen og det her er den …
