Oksegrillspyd med peanutmarinade
Jeg tror vi er inde i en af de længste perioder i bloggens historie uden indlæg. Næsten 14 dage. Situationen er den, at der bare …
Pasta med citronsauce og asparges.
Nu er vejret så dejligt, så man gider jo ikke rigtigt bruge tiden indendøre. Vi gør i hvert fald ikke. Så vi vælger den absolut …
Ramsløgskylling på grillen.
REKLAME – I samarbejde med Char-Broil Idag skal du møde en lidt anderledes kammerat af mine. Jeg har jo allerede præsenteret to produkter fra Char-Broil …
Nemme fishtacos med ananas salsa – go to food.
Hvad mener du med go to food? Go to food er for mig en af de der redningsplanker til stressede hverdagsaftener. Og tacos er i …
Bagte oksekødboller i tomatsauce med aubergine
SÅ KOM FORÅRET. Og det har i den grad været et lidt specielt et af slagsen i år. For vi kan nemlig nyde det i …
Rød thai curry med gris. Projekt Gris #2
Den opmærksomme læser har måske læst, at jeg har kastet mig ud i et rigtigt grisset projekt. Jeg vil spise en hel halv gris fra …
Krondyrgryde med enebær og bacon – Outdoorversionen.
Reklame – Udgivet i samarbejde med Fiskars Min ven Mikael og jeg er nogle fandens hårde hunde. Vi er uovertrufne vildmarksmænd, som til en hver …
Ceviche af torsk på sprøde tortillas.
Det er virkeligt hyggeligt at spise med hænderne og ret sanseligt. I hvert fald i det omfang jeg har prøvet. Jeg har ikke prøvet at …
Fish and no chips.
En gang om måneden, den sidste søndag i måneden, afholdes der fiskeauktion ved torvehallerne, som Hav står bag. Det har været afholdt et par gange, …
Gulerodssuppe – Nem og med masser af smag.
Så blev det januar. Alle går rundt og forelsker slanker sig. Og man bliver pludseligt bange for at folk skal tro, at man er gået …
Daal med kartofler og blomkål
Lige om lidt er det jul. Julen varer længe og koster mange penge. Så hvis du lige skal skabe et lille hul i budgettet, så …
Hjemmelavet julemedister med bindefars og krydderier.
Da jeg var i Jylland for at lave disse videoer, valgte jeg også at udvide maskinparken med en kødhakker fra Bosch. Det var jo faktisk …
Katsu Curry.
Jeg tror der er rigtigt mange som ser japansk mad som bare en ting. SUSHI. Men der er nu så mange andre ting derude, som …
Asiatisk svin med blommer og kål
Du skal ikke tro du er noget. Siger janteloven. Og den er jeg rimelig ligeglad med. I hvert fald når det kommer til den kategori, som hedder …
Mørbradbøffer med bløde løg og flødesauce.
Det har faktisk været noget af en pause fra bloggeriet. Ikke helt frivillig, men nødvendig. Ikke nødvendig på den måde, at jeg ikke kunne mere, …
Tarteletter med friske asparges og kylling
Fjerkræ / Forret / Frokost / Grøntsager / Hovedret / Hverdagshelt / Klassiker / Selvgjort er velgjort
Kære tartelet, du skal vide at jeg elsker dig. Og ja, elsker er et stort ord, men nogle gange er det altså ok at bruge …
