Vaniljekranse – Så nemt er det.
Da man egentlig ikke troede, at det var muligt at slæbe flere ting ind i lejligheden, blev der lige plads til en lille gadget til. …
Pæretærte med frangipane
Nu er der jo egentlig ikke det store revolutionerende i at lave en tærte med pære. Det er faktisk er tærterne ofte noget jeg tyer …
Kage med æbler og kanel. Nemmere bliver det ikke.
Når du nu er så meget æblesæson, så er det med at nyde det. Så når den jyske familie banker på døren, så skal de …
Brombær mille feuille møder tiramisu.
Alle billeder i indlægget er taget af Flemming Gernyx i forbindelse med arrangementet. Det er vel ok at indrømme, at det fra tid til anden stikker …
Tarte au citron meringuée
Kære læser, du bliver forsømt en smule i øjeblikket. Det var jeg godt. Ambitionerne er mange med at nu skal der også noget på bloggen …
Nem fødselsdagskage med mandelbund, hyldeblomstfløde og bær
Igår var det min fødselsdag og det har det jo egentlig været temmeligt mange gange før. Men faktisk er det de sidste år blevet til …
Tærte med amarena kirsebær og italiensk marengs – Og Cecilias bog.
Jeg må se i øjnene, at jeg har noget af en besættelse. Eller ok, jeg har mange. Men en af dem er kogebøger. Jeg har …
Nem æble og marcipan kage
Nogle gange har man bare lyst til kage. Og grunden til at der skal bages idag, er at vores niece kommer på besøg fra det …
Pære Belle Helene
Jeg må indrømme, at det var faktisk ikke planen, at I skulle se denne opskrift før bogen kom på gaden. Men da jeg testede den …
Chokolademousse med brombær og italiensk marengs.
I sidste uge fik jeg lov til at lave mad til en ordentlig flok journalister og bloggere til et event for Svanekøkkenet. Ud fra eventet …
Citronmåne – Så du aldrig overvejer at købe en igen.
Det er sjovt som fokus ændres. Da jeg startede bloggen, var det udelukkende for at dele opskrifter på hverdagsmad. Det var bare fuld fart over …
Pæretærte med Frozen Yoghurt
Jeg er ret sikker på, at jeg er den sidste madblogger i Danmark til at anskaffe mig en ismaskine. Det var faktisk ikke rigtigt meningen …
Tærte med ricotta og frugt – Nærmest en slags cheesecake.
Jeg har tit set ricotta brugt i kager – mange slags faktisk – men jeg gik med en eller anden idé om at det også …
Hjemmebagte Cantuccini
Jeg er stadig i Italien mentalt. Der foregår nok mest på instagram lige i øjeblikket. Jeg ved slet ikke om jeg kan nå at få …
Klassisk rød grød med fløde – Smagen af sommer.
Jeg har lidt en tilståelse. Jeg er en smule snobbet med det jeg fylder i munden. Jeg går altså en del op i de råvarer …
Nemme kokosmakroner med hele æg.
En af de ting, som jeg faktisk rigtigt godt kan lide, men måske ikke har brugt lang tid på at lave, er kokosmakroner. Nu kører …
