Beef Salad deluxe!
Man må aldrig undervurdere en salat. Specielt ikke hvis man krænger en halv ko og nudler deri. Den her kører stadig på teriyakien. Altså ligesom …
Salat med stenbiderrogn – Og nyt om pop up mad.
Det skal da ikke være nogen hemmelighed, at jeg synes at jeg er ret heldig. Der falder bare så uendeligt mange appelsiner ned i min …
Appelsinsalat
Der er ikke noget, som jeg har så lidt lyst til, når det kommer til salater, som en lækker en af slagsen med noget slagtet …
Bagte auberginer med et lille kick. Nemt tilbehør til grillen.
Endnu en lille grøntsagsting. Der er egentlig ikke så meget arbejde i det. Og du kan lave langt det meste i god tid. Jeg synes …
Smørdampet blomkål med safran, mynte og mandler.
Det kan måske lyde helt frelst, men lige i øjeblikket har jeg egentlig mest lyst til kun at spise grønt. Ja, jeg kiggede også lidt …
Salat med radicchio, høgelund og ærter.
Det er noget med, at lediggang er roden til alt ondt. Så må der være meget godt i mig for tiden. Der er travlt og …
Gazpacho – kold tomatsuppe til undsætning i hedebølgen.
Jeg er lige ved at omkomme i det her vejr. Jeg ved godt at man som dansker skal være taknemmelig når der endeligt er lidt …
Grillede gulerødder med ost og koriander. Værdigt alternativ til kartoffelsalaten!
Jeg ved ikke om det bare er mig, men jeg synes nogle gange at det er lidt kedeligt at spise det samme igen og igen. …
Sund Chokolademousse, pære med estragon og marengs "ala Mit livs kogebog"
En anden blogger, Nada, udfordrede for noget tid siden andre madbloggere til en hyggelig dyst. Man ville få tildelt en anden blog, hvor man så …
Rejesalat – Thai style.
Dagen efter vi havde fået Beef Ramen var der godt med grøntsager i skuffen. Blandt andet bønnespirer som jeg normalt ikke bruger mange af. Jeg tænkte, …
Rødkålssalaten.
Så nu er det ved at være tid til at vi skal mæske os i julefrokostborde og selvfølgeligt den helt store julemiddag. Denne salat kan …
Salat med figner, skinke og mozzarella.
Jeg er blevet så gammel, at jeg synes porcelæn er interessant. Jeg ynder at tage på loppemarkeder, for at finde et eller andet spændende stykke …
Salade Nicoise
Jeg har forsøgt at finde hoved og hale i om der skulle kartofler eller ikke i en salade nicoise. Jeg blev ikke meget klogere, så …
Thai beef salad.
Konen var lidt syg, så vi måtte have noget friskt og sundt. Jeg var træt, så det skulle være hurtigt. Det blev en Thai beef …
Panzanella
Det er sommer, du skal nyde de dejlige tomater, som faktisk smager af andet end drivhus og kunstigt lys. Denne salat er også en rigtig …
Blomme & fennikel salat.
Endnu en del af fødselsdagsmenuen. Der skal være en salat. Hele udviklingen/ideen til denne kom af at jeg gerne ville lave noget som skulle være …
