Vandbakkelser med fløde og hindbær
Jeg er måske typen, som synes det er meget godt at kende klassikerne inden man begynder at eksperimentere alt for meget. Jo, det er meget …
Krondyr kebab med det hele.
Sponseret indlæg Jeg var så heldig at blive inviteret til workshop af Morsø – Ja, dem med brændeovnene. De kunne godt tænke sig at få …
Torvehallerne på budget.
Nu skal det ikke være nogen hemmelighed, at jeg godt kan lide at færdes omkring Israels Plads i København. Det er ikke på grund af …
Appelsinsalat
Der er ikke noget, som jeg har så lidt lyst til, når det kommer til salater, som en lækker en af slagsen med noget slagtet …
Pasta Kålbonara
Jeg kan godt lide bare lave noget mad – og så se hvad det ender op med. Og det er denne ret egentlig et godt …
Kålsuppe med kødboller
Er der noget bedre end en gang suppe, når det rigtigt er koldt udenfor. Min tilgang til supper er ret enkelt. Jeg laver dem af …
Nem Mandel og kirsebærkage – Flere julerester.
Det er ret sjældent, at man som godt gift mand kan sige til konen, at man har mistet sit hjerte hovedkulds til en anden, som …
Æblecrumble med marcipan – Stop spild af julens mad.
Jeg er stadig ved at rydde op i lagrene fra jul. Vi er kommet godt til bunds med de salte ting. Det blev jo både …
Nemme Koldhævede ølandshvedeboller
Jeg kan faktisk ret godt lide at bage. Jeg har nogle klassikere, som jeg kan til ukendelighed. Men det er faktisk mest sådan i kageafdelingen. …
Chokoladesnegle – Eller bare brioche indhyllet i chokolade og smør.
Jeg så et billede på det dersens indernæt. Faktisk sker det ret tit, at min inspiration kommer fra internettet. Fra billeder som jeg falder over, …
Spicy kødboller med fladbrød og salat
Jeg ved godt at det er noget så populært at gå på kur i januar. Det hopper jeg ikke på. Men nu sniger der altså …
Nem Krydret banankage
Den her kage blev til ud af ingenting. Det var faktisk ikke planlagt at der skulle bages kage. Men når alt kommer til alt, så …
Krondyr i rød karry
Idag er jeg gået på barsel. Eller vel nærmere i ventehi på at førstearvingen kommer. Jeg har ikke turdet tage flere opgaver ind før Karens …
5 hotdogs til 1. januar. Tømmermændsmad!
Jeg kunne næsten forestille mig, at du allerede har fundet ud af, hvad der skal stå på nytårsbordet om et par dage. For så tjekket …
Grønkålssalat med konfiteret and.
Det er sjældent at vi KUN spiser salat til aftensmad. Men det hænger jo lidt sammen med at jeg synes, at det ikke mætter helt …
Anderillette – Julens bedste stop spild af mad opskrift.
Her er der en opskrift, som jeg har glædet mig det meste af december til at lave. For hvis der noget jeg virkeligt godt kan …
