Ris ala mande
Jeg ligger allerede klar til jul nummer to i morgen. Lørdag blev den første afholdt. (Heldigvis) med en så stor familie skal der også holdes …
Pasta med tomatflødesauce og BACON!
Mandag er meget ofte lig med meget hurtig mad. Det er som regelt lange dage på arbejdet, og ja, så er mandage bare lidt hårdere… …
Spaghetti alla carbonara
Nogle gange kan man få noget utroligt ud af nærmest ingenting. Denne lille ret kan redde din aften, når motivationen for at lave mad er …
Pasta alla puttanesca
En næsten vegetarisk ret igen! NU må det stoppe. Her er der tale om en ret, som med meget få ingredienser giver en kæmpe smag …
Pasta med fennikel, tomat og oksekød
God mad behøver bestemt ikke at tage lang tid. Denne ret to 23 minutter fra råvarerne lå i indpakningen til det var anrettet på fadet. …
Langtidssimret pasta sauce.
Jeg stod i netto klokken 18.30. Mulighederne var få, maven sagde pasta, men jeg var som sådan ikke rigtigt sulten. Jeg besluttede mig for at …
Cannelloni med ricotta og spinat.
På vej hjem fra arbejdet, kunne jeg glo ned i en afsindig kedelig kødkøler. Faktisk så kedelig at jeg blev tvunget ud i en gang …
Risotto med chorizo og ærter.
Helt alene hjemme. Karen skulle arbejde sent og jeg måtte gøre lige hvad jeg havde lyst til. Det blev til livskvalitetsshopping og inspirationstur til Torvehallerne. …
Pasta med kødboller.
I går morges så jeg Klidmosters opskrift på kødeboller af ged og det satte noget af en rumlen i gang i maven. Hele dagen tænkte jeg …
Gnocchi
Starter med at at skrive lidt om resterne af maden fra igår, før jeg faktisk har skrevet om dem. Jeg kom lidt sent igang med …
