Sidste nyt fra køkkenet.
Lammekebab (fra Wales).
Reklame for Lam fra Wales. Jeg ved ikke om I kan huske det, men der var en gang i fordums tid (faktisk bare 2016), hvor …
Baconsvøbt medister med æbler og salvie.
Det skal ikke være nogen hemmelighed, at jeg faktisk i rigtig lang tid har arbejdet sammen med Danish Crown. Faktisk runder vi lige om lidt …
Tærte med rugbund, porre og bacon
Der er nok ikke meget som passer bedre sammen end bacon og porre. Eller bare bacon med alt muligt andet. Jeg valgte så den ret …
Fried Chicken – Den eneste opskrift du har brug for.
Jeg må gå til bekendelse. Selvom jeg har lavet masser af hotdogs, burgers og pizzaer, så er min ultimative favorit, når det kommer til fastfood …
Oksemørbrad med nem pandesauce med kantareller.
Opskrift på en hurtig og lækker ret med oksemørbrad og kantareller.
Hjemmelavet pasta med blåmuslinger.
Reklame i samarbejde med TorvehallerneKBH Denne corona periode har været lidt kedelig. Det har jo foregået meget derhjemme arbejdsmæssigt og så i høj grad med …
Cointreau Fizz med hindbær
Jeg er så ufatteligt dårlig til at håndtere varme, at jeg bliver sådan totalt ugidelig og dvask. Så dvask at jeg ikke fik lagt den …
Bagt havregrød med appelsin og abrikos.
Jeg elsker udfordringer. Da Bramhülts spurgte om jeg havde lyst til at lave dem to opskrifter, sagde jeg ja med det samme. Udfordringen var at …
Rejecoctails wedge salad.
Hvis der er noget, som jeg ikke rigtigt gør mig i, så er det iceberg. Jeg tror jeg har sagt det før og kommer nok …
Porchetta med kantareller og peberfrugt.
Jeg er jo så heldig at arbejde sammen med Char-Broil igen i år. Planen var at jeg skulle lave to opskrifter til dem. Den ene …