Nemt koldhævet speltbrød
Det skal i hvert fald siges at jeg synes det er ret nemt. For der er meget begrænset arbejde og så klarer kulden i køleskabet …
Sødmælks franskbrød.
Der er ikke noget som at få gaver, som man ved med det samme er et match. De der ting, som man bare ikke kan …
Sådan bager du Brioche ! The one and only.
Man ved at det er rigtigt rigtigt godt, når der ligefrem bliver brugt udråbstegn i titlen. Men det er altså også ret godt. Eller det …
Hjemmebagte nemme tvebakker / skorper
Nu er det jo officielt efterår, så man kan godt begynde at tænke på “ting man kan varme sig på i kulden”. En af dem …
Rødbedebrød med salatost og oliven – Prangende madbrød.
SPONSERET INDHOLD Taverna spurgte for noget tid siden, om jeg kunne have lyst til at udvikle et par opskrifter til dem. Og det kunne jeg …
Surdejsrugbrød med kerner – så meget nemmere end man regner med.
Tænk, jeg troede slet ikke at jeg kunne finde ud af at bage rugbrød. Men det er slet ikke så svært. Jeg har altid bildt …
Nemme hjemmebagte krydderboller
Står du lige med 500 gram smør, så er der her noget, som du kan smøre det på. For der findes slet ikke noget bedre …
Nemme Koldhævede ølandshvedeboller
Jeg kan faktisk ret godt lide at bage. Jeg har nogle klassikere, som jeg kan til ukendelighed. Men det er faktisk mest sådan i kageafdelingen. …
Hjemmebagte bagels – Det er nemt.
Da min kære kone fyldte år i 2014, lavede jeg bagels til familien, som kom forbi til brunch. Jeg fik aldrig taget billeder af det, …
Madbrød med oliven og rosmarin – Stop-spild-af-mad-brød ?
December måned var god madmæssigt. Og ja, 2014 er også startet ganske udemærket. Men nogle gange når der er gang i mange ting, så kan …
Panzanella
Det er sommer, du skal nyde de dejlige tomater, som faktisk smager af andet end drivhus og kunstigt lys. Denne salat er også en rigtig …
