Pulled pork sandwiches med et lille twist.
Jeg er lige kommet hjem fra en tur til Louisiana, hvor Tabascoen kommer fra. Og det var jo sådan set også grunden til at jeg …
Burgertesten hos Circle K.
For det der ligner en god måneds tid siden, dukkede der en invitation op i indboksen til en snak om samarbejde med Circle K. Jeg …
Sådan bager du Brioche ! The one and only.
Man ved at det er rigtigt rigtigt godt, når der ligefrem bliver brugt udråbstegn i titlen. Men det er altså også ret godt. Eller det …
Moules marinieres – Fornuftig fastfood.
Nogle gange bliver man lidt skræmt, når man ser folks indkøbskurve i den lokale Irma eller Bilka. Der er jo helt sikkert rigtig god forretning …
Thai stirfry med nudler og oksekød
At have en veninde, som er halvt thai og sindssygt god til at lave mad kan både have ulemper og fordele. Fordelen er at hun …
Hotdog inspireret af Mads Battefeld.
Det skal da ikke være nogen hemmelighed, at der går ikke mange dage, hvor jeg ikke tænker på hotdogs. Den helt klassiske eller den man …
HOTDUCKS – Hotdogs med andepølse, æblesennep og fennikel.
Det skal ikke være nogen hemmelighed, at jeg faktisk er ret stor fan af hotdogs. De kommer i mange størrelser og variationer, men den her …
Umami sliders med trøffel.
Nu er jeg jo lidt startet bagfra med at lave desserten fra eventet hos Svanekøkkenet. Lige før det kom der også en slider, som var …
Hot Dog Bøf Bearnaise – Det er en luksus hot dog.
JEG ELSKER HOT DOGS. PUNKTUM. Og med det på det rene, så må jeg også indrømme, at jeg også godt kan lide at lege med …
