hummus - Thomas Alcayaga aka Madet Mere

14. september 2015

Humdoggus – Hotdog med et twist af varme himmelstrøg.

Sig velkommen i klassen til den nye dreng. Eller hund for den sags skyld. Jeg har altid hotdogs på hjernen og det her er den …

Velkommen til Madet Mere.

Målet er, at du her kan finde et lille kulinarisk og hedonistisk fristed på det store internet, hvor du kan dvæle ved en kage, savle over gluten og nyde velstegt kød. Der er meget få dogmer, men målet er at holde det hele lidt i øjenhøjde.

Til dagligt tager jeg billeder af mad, udvikler opskrifter til firmaer og magasiner – Og alt muligt andet, der har med mad at gøre. Hos BT smager jeg på alt fra mayonnaise til risengrød. Bedst af det billige.

– Thomas