Crunchy fjordrejer med aioli
Glædelig påske. Ja, vi har jo i den grad haft fokus alle mulige andre steder end lige bloggen. Der har sådan set været godt gang …
Cashew Kalv
Igår var jeg jo i P1 og tale om kalvekød. Og her fik jeg proklameret, at man kunne bruge kalvekød til præcist det samme, som …
Dampede hjertemuslinger
NU ER DET SLUT! Og med den dunnertale har jeg måske fået din opmærksomhed. Men det er bare ferien vi taler om. Jeg er ked …
HURTIG og nem sommerpasta
Om en måned går jeg på sommerferie. Sådan helt rigtigt. En ferie hvor der ikke skal laves noget. I sommerhus på vestkysten. Hvor pulsen igen …
Rejesalat – Thai style.
Dagen efter vi havde fået Beef Ramen var der godt med grøntsager i skuffen. Blandt andet bønnespirer som jeg normalt ikke bruger mange af. Jeg tænkte, …
Spaghetti alla carbonara
Nogle gange kan man få noget utroligt ud af nærmest ingenting. Denne lille ret kan redde din aften, når motivationen for at lave mad er …
Pasta med kødboller.
I går morges så jeg Klidmosters opskrift på kødeboller af ged og det satte noget af en rumlen i gang i maven. Hele dagen tænkte jeg …
Kylling Saltimbocca(ish) med grillet grønt.
Jeg har længe gået og luret lidt på en version af dette, som Jamie Oliver lavede i Ministry of Food programmerne – Se ham brilliere …
Thai beef salad.
Konen var lidt syg, så vi måtte have noget friskt og sundt. Jeg var træt, så det skulle være hurtigt. Det blev en Thai beef …
