Oldschool Æggekage med tomat og bacon
Der er nogen ting, som bare altid virker. Og for mig er æggekage en af dem. Det er nemt, det er varmt, det fylder og …
Farserede courgetter – Nem hverdags mad.
Skal vi ikke bare blive enige om at børn er dumme. Sådan rigtigt dumme. Ja, ok, selvfølgeligt ikke dit barn. Heller ikke mit barn. Men …
Hel krydret kylling med couscous – Nem aftensmad.
Der er meget snak om kylling på bloggen. Egentlig er det jo fordi at jeg rigtig godt kan lide det. Kylling virker altid. Idag var …
Spicy kødboller med fladbrød og salat
Jeg ved godt at det er noget så populært at gå på kur i januar. Det hopper jeg ikke på. Men nu sniger der altså …
Svinekoteletter med æble og salvie.
Lige nu er det bare mega meget æblesæson. Det er svært at komme udenom. Og da min kæreste hustru kom hjem fra forældrene med en …
Pasta med tomat, oliven og parmaskinke – Hverdagsvinder
Nogle gange har du bare mere lyst til at lave mad en andre. Nogle gange har du bare tid til at lave mad end andre. …
Kylling i fad med grønt – NEM aftensmad.
Tiden er ret knap i øjeblikket. Men det er jo også egentlig ret fedt. Specielt når jeg for enden af tunnelen kan se en smule …
Nem Græskarsuppe – Og kogebog på vej!
Jeg er virkeligt dårlig til hemmeligheder. Jeg tror næsten jeg har givet alle Karen alle hendes fødselsdagsgaver før tid, fordi jeg ikke kunne vente. Nu …
Pasta Amatriciana – Nemmere får du det ikke!
Jeg skrider… På ferie… Oppe i mit hoved! Den seneste måneds tid var vi været vidne til ualmindeligt mange feriebilleder alle mulige steder fra. Nogle …
Svin i hoisinsauce med fennikel.
Jeg har en tilståelse. Jeg er noget så grueligt meget fan af Jamie Olivers “15 minutes meals”. Der er et eller andet ved dem som …
Gazpacho – kold tomatsuppe til undsætning i hedebølgen.
Jeg er lige ved at omkomme i det her vejr. Jeg ved godt at man som dansker skal være taknemmelig når der endeligt er lidt …
Shakshuka – retten, som passer til hele dagen.
Shak-hvad-for-noget? Ja, jeg kan roligt sige, at det er første gang at jeg bringer israelsk mad på siden. Jeg har sådan en boks, så jeg …
Risotto med ærter – Sådan lidt billig hverdagsluksus.
Jeg har en kammerat, som synes det kan være lidt besværligt at lave risotto. Eller, måske var han bare i tvivl om hvordan man lige …
Köttbullar – Svenske kødboller med tilbehør ala Madet Mere.
Du har helt sikkert været i Ikea på et tidspunkt. Eller måske i Sverige. Men er det ikke det samme. I hvert fald har jeg …
Omelet med asparges, kry og parmaskinke – All day happiness.
Bliver der mere end 20 grader, så forsviner min appetit som dug for solen. I år ingen undtagelse. Så når der endeligt kommer en smule …
Shish Kebab
Jeg har spurgt nogle kammerater indtil bloggen. Hvad deres holdning var til den og om jeg skulle lave noget om – Nok ikke lave om …
