Perfekt Hel Kylling på spyd i/på grillen.
Jeg har virkeligt længe ønsket mig et rotisserie til min grill. Egentlig af den simple grund, at jeg har en ret ringe grill. Ja, det …
Sommer frikassé med kylling
For mig er sommermad ret let i udtrykket. Ikke nødvendigvist let at lave, men i hvert fald skal det føles let. Også selvom man har …
Butterflied kylling med hvidløgsrub
Sponseret indlæg Jeg har sammen med Bad Butchers udviklet en stribe opskrifter, som skal gøre din grillaften bedre. Ja, sådan er jeg. I hvert fald …
Cazuela – Chilensk hønsekødssuppe.
Når vi kommer til de der retter, som vækker minder på en eller anden måde. Så er der kun en måde de kan laves på …
Hel krydret kylling med couscous – Nem aftensmad.
Der er meget snak om kylling på bloggen. Egentlig er det jo fordi at jeg rigtig godt kan lide det. Kylling virker altid. Idag var …
Kylling i fad med grønt – NEM aftensmad.
Tiden er ret knap i øjeblikket. Men det er jo også egentlig ret fedt. Specielt når jeg for enden af tunnelen kan se en smule …
Kyllingefrikasse med hvide asparges.
Nu er vi snart ved at være ved et af mine absolut favorittidspunkter på året. Nemlig aspargessæsonen. De er kommet tidligt i år, på grund …
Butterflied kylling med stegt couscous.
Det skal ikke være nogen hemmelighed, at jeg er som en ørn over min lokale Irmas kødboks og scanner den gerne for varer som er …
Langtidsstegt hel kylling ala Heston.
Jeg elsker kylling. Elsker elsker elsker. Eller retter – Jeg kan godt lide ordentlig kylling, hvilket så desværre også betyder at vi får det ganske …
Kylling med bagte pebre og oliventapenade.
Nu skulle det da ikke være første gang, at jeg havde travlt med at plædere for at det faktisk ikke er så svært at lave …
Helstegt kylling med rosmarin og citron
Det er desværre ikke så ofte, at vi får en helstegt kylling herhjemme. Både synes jeg at prisen er ret høj og så er der …
Frikasse med kylling og grønt
Idag var det tide til at se en af mine traumer i øjnene. For nu ti år siden var jeg i militæret. Når vi var …
Linsegryde – Hverdagssimremad
Jeg har brugt det meste af en mandag på at udtænke denne ret. Jeg havde alle råvarerne “på lager”, spørgsmålet var bare lige hvordan de …
Kylling i Karry. Old school style!
Ja, jeg synes egentlig jeg kommer ret vidt omkring, når det kommer til madlavning. Variationerne af kylling i karry er der jo nok en million …
Kylling og Couscous
Nu er jeg kommet lidt ud af braiseringernes og mosens favntag. Ja, helt nemt var det ikke. Konen min er stadig lidt syg, kan ikke …
Coq au vin
Ja, nu lyver jeg. Pardon my french! Jeg kan faktisk ikke tale fransk og det var faktisk kylling vi fik. Poulet au vin? Jeg købte …
