mammas - Thomas Alcayaga aka Madet Mere

27. marts 2019

Mammas – Madklubben – Alfred anbefaler.

Alfred Anbefaler / At spise ude / Selvgjort er velgjort / Value for money

Inviteret af Mammas / Madklubben. For vel en måneds tid siden indløb en invitation til at spise hos Mamma. Madklubbens nyeste. Dem får jeg faktisk …

Velkommen til Madet Mere.

Målet er, at du her kan finde et lille kulinarisk og hedonistisk fristed på det store internet, hvor du kan dvæle ved en kage, savle over gluten og nyde velstegt kød. Der er meget få dogmer, men målet er at holde det hele lidt i øjenhøjde.

Til dagligt tager jeg billeder af mad, udvikler opskrifter til firmaer og magasiner – Og alt muligt andet, der har med mad at gøre. Hos BT smager jeg på alt fra mayonnaise til risengrød. Bedst af det billige.

– Thomas