Drømmekage fra Brovst
Jeg tror ikke der er noget, som kendetegner min barndoms kager bedre end en Drømmekage fra Brovst. Det var en af min mors hofkager, hvis …
Hjemmelavet sylte
Jeg må nok indrømme, at jeg i en ret stor periode at mit forholdsvist unge liv har anset sylte, som værende noget gamle damer uden …
Oldschool Æggekage med tomat og bacon
Der er nogen ting, som bare altid virker. Og for mig er æggekage en af dem. Det er nemt, det er varmt, det fylder og …
Frikadeller – Uden dikkedarer.
Nogle ting skal man bare ikke lave om på. Og en af dem er mors frikadeller. De er helt som de skal være. Faktisk er …
Nem Hjemmelavet leverpostej uden opbagning
Jeg har altid elsket leverpostej. Men samtidig har det også altid været et temmeligt underligt forhold. Af uransagelige årsager syntes min far, at leverpostej var …
Oldschool Paprikagryde
Hold nu op hvor vi lever halvkedeligt herhjemme i øjeblikket. Det er simpel mad og det er i store portioner, så der er til i …
Langtidsstegt Rullesteg med svesker.
Nu har jeg jo kørt rimeligt hårdt på med det italienske på det seneste. Jeg har dog valgt at holde en lille pause, sådan ganske …
Restaurant Schønnemann – Københavns bedste smørrebrød?
Igår havde jeg muligheden for at prøve noget nyt. Og ikke bare en ting. Hele to ting. Det første var at spise ude alene. Jeg …
