Nem pasta med svampe og valnødder
Nu er det ved at være tid for to specifikke ting. 1. Der er masser af svampe at finde (eller købe). Men også det faktum …
Grydestegt perlehøne med flødesauce
Thomas, perlehøne, hvad er nu det for noget? Altså det er jo sådan set bare en kusine til fasanen og hønen. Dem jeg har set, …
Kantareller ala creme! Yes. Bare yes.
Jeg er virkeligt ikke nogen haj til at finde og genkende svampe ude i den vilde natur. Det er jo så populært bare lige gå …
Braiserede svinekæber med svampe.
Jeg elsker svinekæber. Faktisk så meget at vi ikke lige nåede at få nogle sidste efterår og vinter, da jeg vist forrige år gik lidt …
Orecchiette med tomat, courgette og karl johan’er.
Der køres videre i de vegetariske baner herhjemme. Jeg må da indrømme, at jeg godt kan savne bare en lille smule kød – Men på …
Svampesuppe – Nemt, hurtigt og enkelt.
Igår var jeg alene hjemme. Konen var sendt til veninderne og jeg gik og hyggede lidt om mig selv. Et eller andet skulle på bordet. …
