tagine - Thomas Alcayaga aka Madet Mere

Reklame Green Seed Group I dag er en ikke bare en dag, men en rigtig god dag. For du kan være den heldige vinder, som …

23. september 2017

Tagine med oksekød og aubergine

Hovedret / Ko / Selvgjort er velgjort / Slowfood / Weekendmad

Jeg er sgu blevet indhentet af virkeligheden. Det er noget voksenstads. Og jeg tror det er en fælde. Der er arbejde der skal laves og både …

Velkommen til Madet Mere.

Målet er, at du her kan finde et lille kulinarisk og hedonistisk fristed på det store internet, hvor du kan dvæle ved en kage, savle over gluten og nyde velstegt kød. Der er meget få dogmer, men målet er at holde det hele lidt i øjenhøjde.

Til dagligt tager jeg billeder af mad, udvikler opskrifter til firmaer og magasiner – Og alt muligt andet, der har med mad at gøre. Hos BT smager jeg på alt fra mayonnaise til risengrød. Bedst af det billige.

– Thomas