Kom æblemost, kardemomme, citronskal og saft, stjerneanis, kanelstænger og nellikerne (presset ned i æbleskiver, så du kan holde styr på de fuckers) i en gryde og bring i kog. Sluk og lad det trække 20-30 minutter under låg. Bring i kog igen.

Kom 1 tsk honning i et glas eller kop. Kom 2-4cl whiskey over (afhængig af størrelse på glas og ønske om styrke). Kom den varme æblemost over.

Server med det samme.